ATELIER CUISINE – APERITIF DINATOIRE
Classique
dim 30 mars 2025
de 09:30
à 14:30
Difficulté
Image non contractuelle
Une place
Une personne (atelier et dégustation)
95 €
Deux places
-10% pour 2 personnes (atelier et dégustation)
170 €
Dégustation
Pour un accompagnant avec dégustation seule (13h00/14h30)
65 €
Votre atelier
Accueil 10 minute avant l’événement avec soft, jus de fruits, boissons chaudes (café, thé…) et petites viennoiseries
Cours / préparations & dégustation sur place (accompagné d’un verre de vin)
Réalisation des recettes suivantes
– Crème de petit pois et asperge rôtie, pétales de jambon cru
– Guacamole au piment d’Espelette, gambas marinée au gingembre
– Lamelle de magret fumé, fruit rôti (figue , abricot …selon la saison) chantilly de
– Panna cota à la vanille, tartare de fraise au vinaigre balsamique
– Soupe de rhubarbe, Chantilly stracciatella
Techniques abordées
