ATELIER ENFANTS – CUISINE AMERICAINE
Classique
mer 12 mars 2025
de 14:30
à 17:00
Difficulté
Image non contractuelle
Formule Duo
Pour 1 adulte et 1 enfant
55 €
Votre atelier
Accueil 10 minute avant l’événement avec friandises et boissons (coca, jus de fruit…)
Cours / préparations sur place et réalisations à emporter (boite de transport fournie)
Réalisation des recettes suivantes
– Assortiment de minis burgers au poulet pané au parmesan (Minis pains à burger du boulanger), sauce cheddar maison et crudités au choix, oignons frits selon appréciation
– Cheesecake sans cuisson aux spéculoos, coulis de fruits rouges
Techniques abordées :
– Réaliser un poulet pané
– Réaliser une sauce cheddar maison
– Frire des oignons
– Monter des mini burgers
– Réalisation une crème à cheesecake et un coulis aux fruits
Possibilité enfant seule sans accompagnant (même tarif)
Intervenant
Depuis son plus jeune âge, le Chef Clément TOMASELLA baigne dans la bonne cuisine française traditionnelle.Il est né dans le Périgord, à Périgueux pour être exact, autour des oies, canards, fermes auberges et.. foie gras.
C’est sans aucun d...
