ATELIER ENFANTS – PATISSERIE AMÉRICAINE
Classique
mer 20 novembre 2024
de 14:30
à 17:00
Difficulté
Image non contractuelle
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Votre atelier
Accueil avec friandises et boissons (coca, jus de fruit…)
Cours, préparations sur place et réalisations à emporter (boite pâtissière fournie)
Réalisation des recettes suivantes
– whoopies à la vanille
– cheesecakes nutella
Techniques abordées :
– Réaliser une pâte à whoopie
– Réaliser une crème à la vanille
– Réaliser un croustillant au petit lu
– Confectionner une mousse au nutella
– Réaliser le montage de vos pâtisseries
Tarif de 55 € pour un enfant accompagné par un adulte.
Intervenant
Originaire d’Ile de France et diplômé depuis 2003, il débute en boutique, notamment au sein de la Maison Ladurée, puis accède à la pâtisserie de restauration en intégrant de grandes maisons telles que l’Oustau de Baumanière aux Baux de Prov...
